C'est un oiseau domestique. Elle est omnivore, et se nourrit de graminées. Elle devient adulte à l’âge de 9 mois. La ponte se fait quotidiennement à hauteur de 8 à 12 oeufs. Chaque année, la poule diminue sa ponte d’environ 30%, car la ménopause arrive à l'âge de ses 9 ans.

La poule peut vivre jusqu'à 18 ans, mais décède souvent dans sa douzième année car souvent elle vieillit mal.