Il a une coquille hélicoïdale, et deux paires de tentacules rétractiles. C'est un herbivore, il se nourrit de salade, d'herbes, de feuilles et aussi des champignons.

Il se déplace avec la partie arrière de son corps que l'on appelle le « pied » qui, se contractant puis s'allongeant, lui permet d'avancer sur le mucus qu'il dépose sur son passage. Sa taille est de 40 à 55 mm et son poids varie selon l'espèce. Sa coquille lui sert à se protéger quand il sent venir un danger, mais elle peut également nous servir à connaître l'âge de l'escargot grâce à la spirale qu'il y a dessus.

L'escargot est hermaphrodite c'est à dire qu'il est à la fois mâle et femelle. En général, il s'accouple une fois au printemps et une fois en été, il pond à chaque portée une vingtaine d'oeufs qu'il met à dix centimètres de profondeur. La reproduction a lieu la nuit et dure 4 heures.